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豚肉のソテーをラタトゥイュソースで召し上がっていただくメニューのレシピをご紹介しています。生姜焼きではない豚肉ソテーの食べ方を探しておられる方に！甘い旨味をもつ茶美豚をジューシーで風味豊かにソテー。野菜たっぷりのラタトゥイュと好相性です。一気にイタリアンなお味に早変わり。ステーキ肉だけでなく、バラ肉でも大丈夫です。

女性に人気のラザニアは、身体も温まり、栄養分もたっぷり。こちらのメニューでは、ミートソースだけではなく、トマト、ナス、ほうれん草とお野菜もたっぷり使ったレシピで仕上げます。お野菜はかぼちゃにしたり、パプリカを入れたり、お好みで変更していただいてOKです！

ギリシャをはじめとする地中海沿岸国の代表的なオーブン料理「ムサカ」。 パスタの...

オリーブとケーパーをすりつぶして作るプロヴァンス地方の「タプナードソース」。...